Ett av de stora nöjena i Spanien är att gå på de lokala marknaderna och köpa lokalproducerade frukter och grönsaker, nybakt bröd, grillad kyckling fylld med örter, kryddor, kläder, skor, viner och andra drycker, olika inläggningar, oliver, salami, Serranoskinka och så gott som allt du kan tänka dig. Här träffas människor för att umgås, du kan ta dig något svalkande att dricka, kaffe med tillbehör, eller en enklare lunch mm.
Marknader är sedan många år tillbaka en tradition i Spanien som upprepas vecka efter vecka. På marknaderna finner man allt tänkbart. Priserna är för det mesta betydligt lägre än i butikerna och ibland går det att pruta. Var beredd på att det är mycket folk och att det oftast är trångt. Det bästa är att ta det i sin egen takt men det är inte alltid så lätt, inte minst under högsäsongerna.
Marknaderna börjar i regel tidigt på morgonen och slutar omkring kl 14. Det bästa av allt, varje område har sin egen marknad, en gång per vecka, året runt.